Come lo Spritz è diventato il “tiramisù dei cocktail”

Ci sono prodotti che restano per sempre legati a un territorio, e prodotti che a un certo punto attraversano i confini e diventano un fenomeno mondiale e posso testimoniarlo.

Lo Spritz appartiene alla seconda categoria, ma la sua traiettoria è tutt’altro che scontata: nasce come bevanda regionale del Nordest, conquista l’Italia intera, e infine si impone come uno dei cocktail più bevuti al mondo — un percorso che, visto con il senno di poi, sembra inevitabile, ma che in realtà è il frutto di scelte di marketing precise.

La tradizione dello spritz risale all'occupazione austriaca del nord-est ...

Quando il vuoto ci interroga

C’è uno smarrimento che non ha a che fare con la vita personale, quella la conosco, nel bene e nel male.

C’è invece un altro smarrimento, più sottile e più diffuso, che riguarda il mondo: una sensazione di incognite che si accumulano, di domande che superano le risposte, di un orizzonte che non riesco più a mettere a fuoco con la stessa chiarezza di altri momenti.

Non è pessimismo. È qualcosa di più simile a un vuoto, quello che i latini chiamavano horror vacui, l’orrore per lo spazio non riempito, per l’assenza di una forma riconoscibile. Applicato al futuro, questo vuoto non è mancanza di e...

Il pentito che si crede l’Uomo invisibile

Fare politica insegna molte cose, ma una su tutte spicca per utilità e fascino: offre un punto d'osservazione unico e privilegiato sulla natura e sui comportamenti umani. Senza paragoni azzardati, è un po' come trovarsi immersi in una versione contemporanea de La Comédie humaine di Balzac, dove si spalanca un panorama di ambizioni, dinamiche di potere, vizi e categorie umane che attraversano il tempo restando sorprendentemente identiche a se stesse.

Nel mio piccolo, osservando le dinamiche pubbliche, ho visto muoversi figure di ogni tipo. Tra queste, ce n'è una in particolare che merita un'ana...

La panchina che cambia con il mondo

La storia della panchina pubblica, come oggetto, è legata allo spazio urbano moderno e al concetto di tempo libero e si sviluppa tra la fine del XVIII e il XIX secolo. Nei giardini classici o rinascimentali esistevano solo sedute in pietra addossate ai muri o integrate nelle architetture.

Il fenomeno nuovo esplode con la città ottocentesca, come la Parigi di Haussmann e la Londra vittoriana, con parchi pubblici. In più la produzione industriale della ghisa rende la panchina un arredo urbano di serie, economico e resistente. La classica panchina verde da parco con doghe in legno e supporti in g...

Il silenzio dei grilli per una Natura che soffre

L’altro giorno, durante un piacevole pranzo con vista sulle vette valdostane, scherzavamo sul concerto monotono e ripetitivo del frinire delle cicale. Quando uno dei commensali ha detto e mi ha stupito: “Quelli che non vedo e non sento più tanto sono i grilli!”.

Ricordo come la Natura abbia organizzato una vera e propria staffetta musicale estiva: le cicale coprono il "turno di giorno" sotto il sole cocente, mentre i grilli prendono il testimone per il "turno di notte" non appena il sole tramonta!

Contrariamente a quanto si potrebbe pensare, quello dei grilli non è un canto vocale, perché pro...

La bellezza che sorprende e insegna

Mi stupisco sempre di certa bellezza e ciò avviene nelle situazioni le più varie. Che sia un panorama, il colore degli occhi di una persona, la trama di un libro, una musica evocativa…

Succede a tutti, quasi sempre senza preavviso ed è come un flash che illumina la scena. Quando la testa è altrove, inseguita dai ritmi serrati di giornate che corrono troppo veloci, d’improvviso e per fortuna qualcosa ci costringe a rallentare.

È la bellezza dell’inaspettato: la luce sottile del primo mattino, il profilo netto di una cresta di montagna, il cielo che cambia colore al tramonto, un gesto cortese in...

Il diritto alla felicità e il dovere della verità storica

Leggo un articolo su Sette di Venanzio Postiglione su di una modifica allo Statuto di autonomia della Toscana avvenuto pochi giorni fa, che gli consente un lungo e interessante editoriale sul tema della felicità umana.

L’Ansa spiega in modo neutro l’insieme di modifiche apportate dal Consiglio regionale toscano. Leggiamo: “Approvata definitivamente, in seconda lettura, la modifica dello statuto della Regione Toscana che introduce il principio dell'identità toscana, il diritto al perseguimento della felicità, alla connettività e la possibilità per il governatore di nominare il nono assessore de...

Reinhold Messner, la montagna come civiltà

In un lungo articolo su Le Monde, l’inviato Charlie Buffet racconta in modo dettagliato vita e imprese di Reinhold Messner, il grande alpinista sudtirolese.

Sono stato assieme a lui parlamentare europeo e lo invitai in Valle un sacco di anni fa.

Una personalità interessante, che tra l’altro nel tempo non è stato solo un mostro di tecnica alpinistica e un grande comunicatore che ha saputo raccontare la montagna, ma anche chi ha voluto occuparsi di cultura con i suoi musei e correggere con coraggio quella visione ambientalista che lo aveva portato ad ottenere il seggio europeo come candidato d...

Otium, negotium e il dolce farniente

Le parole servono anche per capire come avvicinarsi o vivere le proprie vacanze, brevi o lunghe che siano.

Mi ha sempre fatto divertire il termine francese ”farniente” è un vero e proprio prestito linguistico (italianismo) nato dall'espressione "far niente" (o "fare niente").

La storia di questa parola e i motivi per cui i francesi l'hanno adottata risalgono al periodo del Rinascimento e del Grand Tour. Il termine ha iniziato a circolare in Francia nel XVII secolo ed è entrato ufficialmente nel vocabolario francese nel corso del Settecento. In quel periodo, la lingua e la cultura italiana gode...

Le tre scimmie che abbiamo capito al contrario

In questo mondo globalizzato nel confronto fra culture si rischia di cadere in quanto ben esplicitato in un motto piemontese Ciòca për bròca: Ciòca = campana e Bròca = chiodo, che vuol dire scambiare il suono o la figura di una campana con quella di un chiodo. Due cose che non c'entrano nulla l'una con l'altra.

Mi veniva in mente pensando alle famose tre scimmie sagge 🙈 🙉 🙊 , di cui mostro gli emoj. Una caso di scuola di come l’Occidente abbia capovolto un simbolo orientale.

Chiunque conosca l’immagine delle tre scimmie — una con le mani sugli occhi, una sulle orecchie, una sulla bocca — la a...